रसमलाई रेसिपी – Rasmalai Recipe In Hindi
दोस्तों आज हम इस पोस्ट में जानेंगे, रसमलाई रेसिपी – Rasmalai Recipe In Hindi , रसमलाई कैसे बनाई जाती है, रसमलाई बनाने की विधि के बारे में जानेंगे। तो आइये जानते हैं ।
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रस-मलाई मुख्य सामग्री
- दूध एक लीटर
- इलायची पाउडर – एक चाय का चम्मच
- घी – एक चाय का चम्मच
- बेकिंग पाउडर – एक चाय का चम्मच
- मैदा – एक चाय का चम्मच
- सूखा दूध – आधा किलो
- चीनी – आधा किलो
- अंडा – एक पीस
रास मलाई बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में दूध और चीनी डालकर धीमी आंच पर पकाएं अब एक कटोरी में सूखा दूध, इलायची पाउडर, घी, अंडा फेंट कर दाल दें साथ ही बेकिंग पाउडर भी डाल दें. अब एक-एक करके गरम दूध डालते जाएँ और गोन्ध लें और हाथ पर घी लगा कर बोल बनायें और दूध में डालते जाएँ, उसके बाद 15 मिनट धक् कर रख दें। आखिर में केवड़ा शामिल कर दें। और डिश में निकल कर ठंडा करके सर्व करें।
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