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अंजीर खाने के फायदेः (Anjeer Khane Ke Fayde)
दोस्तों आज हम इस लेख में अंजीर खाने के फायदेः (Anjeer Khane Ke Fayde), अंजीर के फायदे और नुकसान, अंजीर क्या काम करता है? अंजीर को कैसे खाना चाहिए ,महिलाओं के लिए अंजीर के फायदे, पुरुषों के लिए अंजीर के फायदे, अंजीर को पानी में भिगोकर खाने के फायदे, के बारे में बात करेंगे ।
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अंजीर खाने के फायदेः (Anjeer Khane Ke Fayde)
अगर आप गौर से देखेंगे तो पाएंगे कि यह इस प्राकृतिक सुंदरता का हिस्सा नज़र अत है। कच्चा ही नहीं। पके फल भी होते हैं। पक्षियों या जानवरों के लिए भोजन का स्रोत, यह फल प्रकृति के लिए एक महान संवर्द्धन है। ऐसा लगता है कि ये फल स्थानीय जीवों में जीवित रहने का गुप्त संदेश फैला रहे हैं। प्रकृति के लाभार्थी सदियों से इसके खाद्य कणों में सीधे जीवित रहने में सक्षम हैं।
अंजीर शहरों में हर जगह नहीं पाए जाते हैं। अंजीर के पेड़ गांव में हर जगह देखे जा सकते हैं। अंजीर के पेड़ कोई नहीं लगाता। स्वाभाविक रूप से स्वतःस्फूर्त है।
हालांकि, अंजीर बहुत उपयोगी होते हैं। अंजीर दो प्रकार के होते हैं- round अंजीर और sacrificial अंजीर। अंजीर के पेड़ की पत्तियाँ खुरदरी होती हैं। round अंजीर के पत्ते लंबे और sacrificial अंजीर के पत्ते गोल होते हैं।
रोगों के नाम बताते हुए पोषण विशेषज्ञ ने कहा कि अंजीर food energy, vitamins A, B, sugar, पोटेशियम, कैल्शियम और आयरन से भरपूर होते हैं। अंजीर के कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं।
- ‘हाई ब्लड प्रेशर कंट्रोल’ :- यानी अंजीर में काफी मात्रा में potassium होता है जो physical blood pressure को कंट्रोल करने के साथ-साथ हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है।
पुरुषों के लिए अंजीर के लाभ
- ‘Sexual Energy’ बढ़ाने के लिए:- अध्ययनों से पता चला है कि अंजीर के नियमित सेवन से ‘sexual energy’ बढ़ाने के लिए insulin का सेवन कम करने में मदद मिलती है। ‘sexual energy’ बढ़ाने के लिए अंजीर’ यानी हर दिन अंजीर खाने से शुक्राणुओं की संख्या बढ़ने के साथ-साथ sexual energy‘ भी बढ़ती है।
अंजीर खाने के फायदेः (Anjeer Khane Ke Fayde)
- ‘दिल को स्वस्थ रखता है’ :- यानी शोध से पता चला है कि अंजीर और अंजीर के पत्ते triglyceride के स्तर को नियंत्रित करके दिल को स्वस्थ रखते हैं।
- ‘पेट की समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए’:-यानी अंजीर में भरपूर मात्रा में dietary fiber होता है जो पेट की समस्याओं को दूर करने के साथ-साथ कब्ज और बवासीर की समस्या को भी कम करने में मदद करता है।
- इसके अलावा और भी physical benefits होते हैं:- ‘त्वचा की मलिनकिरण को दूर करने के लिए’ यानी अंजीर को पानी में उबालकर उस पानी से त्वचा को धोने से त्वचा का रंग फीका पड़ना, घाव की बीमारी, ल्यूकेमिया में फायदा होता है।
अंजीर खाने का तरीका क्या है?
- ‘पाचन शक्ति बढ़ती है’ अर्थात : – सूखे छिलके को पीसकर चार कप पानी में डालकर जला दें, फिर एक कप लेकर juice छान लें और सर्व करें ।
- ‘अंजीर जब फोड़े पक जाए’:- अर्थात अंजीर को दूध के साथ उबालकर शरीर पर लगाएं। ‘भूख या कुपोषण को दूर करने’ का अर्थ है कच्चे अंजीर के रस का दिन में एक या दो बार सेवन करने से अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं । हल्दी के सौंदर्य फायदे/ Turmeric benefits in Hindi
अंजीर breast cancer रोकने में मदद करता है:-
‘वजन कम करने में मदद करता है’ यानी अंजीर वजन घटाने में मदद करता है क्योंकि इसमें बहुत अधिक मात्रा में dietary fiber. होता है। न्यूट्रिशनिस्ट आयशा कहती हैं कि menopause के बाद के चरणों में अंजीर स्तन कैंसर को रोकने में मदद करता है।
अंजीर का इस्तेमाल बांझपन को रोकता है:-
अंजीर एक आम फल है और प्राचीन ग्रीस और रोमन इतिहास में इसका उल्लेख किया गया है। उस समय, इस फल को समृद्धि, बांझपन से सुरक्षा और प्रचुर मात्रा में जीविका का प्रतीक माना जाता था।
- पोषक तत्वों से भरपूर अंजीर चाहे सूखे हों या ताजा, यह उपहार कई बीमारियों को रोकने में मदद कर सकता है।
- यह फल कई मायनों में फायदेमंद है और सामान्य स्वास्थ्य में भी सुधार करता है, जिसके कुछ फायदे इस प्रकार हैं:
- महिलाओं के लिए अंजीर के फायदे।
*बांझपन सुरक्षा:-
यह पुरुषों और महिलाओं दोनों को बांझपन से बचाता है चिकित्सा विज्ञान के अनुसार, इस फल में खनिज हार्मोन के लिए आवश्यक हैं जो बांझपन को रोकने में मदद करते हैं।
*बवासीर के खिलाफ उपयोगी:-
अंजीर प्राकृतिक फाइबर से भरपूर होता है जो बवासीर के इलाज में मददगार होता है।
*पाचन तंत्र के लिए उत्तम:-
अंजीर का सेवन गैस्ट्रिक एसिड को अल्कोहल में बदल देता है, इसलिए एसिडिटी, अपच और क्रोहन रोग जैसे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों से पीड़ित लोगों के लिए अंजीर खाना फायदेमंद होता है। अंजीर को रात में कुछ हफ्तों के लिए पानी में भिगो दें। नाश्ता एक बहुत ही महत्वपूर्ण भोजन है – यह आपका दिन बना या बिगाड़ सकता है।
*कब्ज को दूर करता है :-
अंजीर में आहार फाइबर अधिक होता है, जो आंतों को उत्तेजित करने में मदद करता है, जिससे कब्ज से राहत मिलती है।
*हृदय रोग से बचाव करता है :-
अंजीर में मौजूद फिनोल, ओमेगा-3 और ओमेगा-3 फैटी एसिड रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखते हैं, फैटी एसिड हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं और दिल के दौरे से बचाते हैं।
*शारीरिक ऊर्जा और तंत्रिकाओं के लिए फायदेमंद है :-
अंजीर में एक प्राकृतिक विटामिन बी कॉम्प्लेक्स होता है जो तंत्रिकाओं के साथ-साथ शरीर की ऊर्जा के लिए भी आवश्यक होता है, क्योंकि इसकी कमी से हीमोग्लोबिन की कमी हो सकती है। शरीर थकान का शिकार हो जाता है और अक्सर चक्कर आने लगता है।
* वजन घटाता है :-
अंजीर एक ऐसा फल है जो चयापचय को प्राकृतिक रूप से बढ़ावा देता है और शरीर के वजन को कम करने में मदद कर सकता है और अक्सर मोटे लोगों के लिए इसकी सिफारिश की जाती है, लेकिन इसे दूध के साथ खाने से वजन बढ़ सकता है।
*रक्तचाप में कमी:-
अंजीर में कैल्शियम और मैग्नीशियम रक्त वाहिकाओं को शांत करते हैं और उच्च रक्तचाप को रोकते हैं।
* शुगर की लत से छुटकारा पाने में भी मदद करता है :-
यदि आप चीनी या मिठाई पसंद करते हैं, तो अंजीर एक स्वस्थ विकल्प हो सकता है। इसमें बहुत सारे प्राकृतिक मिठास हैं जो अधिक कैलोरी जलाने के साथ-साथ कुछ मिठाइयों के लिए आपकी लालसा को नियंत्रित करने में मदद करेंगे। का हिस्सा नहीं होंगे।
अंजीर खाने से क्या नुकसान होता है?
- ज़्यादा अंजीर खाने से पेट फूलना, पेट भरी रहने की शिकायत हो सकती है।
- जो लोग किडनी और गाल ब्लाडर की समस्या से परेशान हैं उन्हें अंजीर से मिलने वाला ऑक्सलेट नुकसान पहुंचा सकता है । इलसिए बहुत इहतियात के साथ किसी भी चीज़ का इस्तेमाल करें ।
विशेष लेख:
अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन (एडीए) का कहना है कि अंजीर मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है। संगठन की एक शोध रिपोर्ट के अनुसार इसके आहार में प्रचुर मात्रा में फाइबर और लवण की मौजूदगी स्वाभाविक रूप से इंसुलिन को नियंत्रित करती है। ADA द्वारा जारी एक शोध रिपोर्ट के अनुसार अंजीर रक्त में पोटेशियम से भरपूर होता है। शुगर के स्तर को नियंत्रित करता है यह अतिसार, गैस्ट्रिक एसिडिटी, बवासीर, खांसी, अस्थमा और वजन बढ़ाने में भी बहुत सहायक है। यह उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए भी बहुत उपयोगी है। यह विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में भी प्रयोग किया जाता है। अंजीर प्रकृति का एक अमूल्य उपहार है। जी हां, इसे अपनी डाइट में जरूर इस्तेमाल करना चाहिए ताकि आप इसके फायदों से फायदा उठा सकें।
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